در این نوشته می خوانید:
کودکان نسل حساس و آسیب پذیری می باشند، از این رو باید به سلامتی آن ها اهمیت بیشتری داده شود. با توجه به این که کودکان و خردسالان علاقه زیادی به خوراکی ها و تنقلات حاوی مواد قندی دارند، والدین باید نسبت به مشکلاتی که خوراکی های شیرین برای فرزندانشان فراهم می آورند، آگاهی لازم داشته باشند.
یکی از این مشکلات چاقی و اضافه وزن بیش از حد در کودکانشان می باشد. از دیگر مشکلات و آسیب های ناشی از مصرف شیرینی و شکر برای کودکان می توان به بیماری های قلبی، عروقی و فشارخون و… اشاره کرد. کودکانی که علاقه مند به مصرف تنقلات و خوراکی های شیرین هستند، از خوردن میوه ها و شیرینی های طبیعی بهره مند نمی شوند. آن ها ناآگاهانه سعی می کنند از خوردن این گونه مواد سالم مورد نیاز بدن دوری کنند. کودکانی که با وجود چاقی همچنان به خوردن غذاها و خوراکی های شیرین علاقه نشان می دهند، احتمالاً در آینده ای نه چندان دور و در سنین بزرگسالی مبتلا به انواع دیابت و مجبور به استفاده از انسولین شوند. بیشترین مقدار مصرفی شیرینی در بین خوراکی های مورد علاقه کودکان می توان به آبمیوه ها و نوشیدنی های انرژی زا نسبت داد.
احتمالاً فرزند شما هم مانند دیگر کودکان از خوردن شیرینی، شکلات، آب نبات و دیگر مواد خوراکی شیرین لذت می برند. می دانید که با مصرف بیش از اندازه قند و شکر در ابتدا به دندان ها و سپس به دیگر اعضای بدن آسیب وارد می شود. جالب است بدانید مصرف بیش از حد شیرینی حتی سبب سرطان نیز می شود. در حقیقت بدن به موادی که حاوی قند است نیاز دارد، اما این قندها باید از نوع طبیعی و سالم به بدن برسد. از این رو می توانید با درست کردن نوشیدنی هایی نظیر شیرخرما، شیرموز و یا شیر توت فرنگی نیاز فرزندتان به نوشیدنی های حاوی شکر را تأمین کنید. همچنین می توانید از آبمیوه های طبیعی با تکه های میوه نوشیدنی بسیار لذیذی برای فرزند دلبندتان تهیه کنید. لازم است بدانید رعایت بهداشت دندان پس از نوشیدن آبمیوه های طبیعی نیز ضروری است. از راه های مهمی که می توانیم به شما پیشنهاد کنیم این است که، با مسواک زدن مانع پوسیدگی دندان های کودکتان شوید.
برخی از والدین سعی می کنند برای کودکانشان خوراکی هایی را تهیه کنند که حاوی قند نیستند. آن ها خیال می کنند با این کار از آسیب رسیدن به دندان ها جلوگیری می شود، اما این خوراکی های دوست داشتنی علاوه بر چسبناک بودنشان دارای مقدار زیادی اسید سیتریک و سایر اسیدهای خوراکی طعم دهنده می باشند. همین موضوع سبب از بین رفتن مینای دندان و آسیب به دندان های کودک شما می شود. بهتر است بدانید طعم های پرتقالی و لیمویی از اسید بیشتری برخوردارند.
برخی خیال می کنند با جویدن آدامس های بدون قند نه تنها به دندان هایشان آسیبی وارد نمی کنند، بلکه با افزایش بزاق دهان توسط آدامس به سلامتی دندان ها کمک می کنند؛ اما واقعا اینطور نیست. درست است که جویدن آدامس موجب تشکیل بزاق و زدودن مواد اسیدی از دهان می شود، اما وجود اسیدهای غذایی در این آدامس ها باعث آسیب رسیدن به مینای دندان می شود؛ اما خب جالب است بدانید آدامس های بدون قند با وجود پروتئین و کلسیم موجود در خود می تواند سبب جلوگیری از پوسیدگی دندان ها شود. این آدامس ها حتی می توانند روند پوسیدگی دندان های پوسیده کودک شما را کاهش دهند، بهتر است این آدامس ها را بعد از غذا مصرف کنید.
به هنگام خوردن مواد قندی و شیرینی اولین برخوردی که صورت می گیرد، برخورد ذرات قند و شکر با سطح دندان هاست. از این رو باید توجه خاصی به مراقبت های دهان و دندان فرزندتان داشته باشید. اگرچه دندان های کودکان تا سن ۷ سالگی شیری بوده و دائمی نیستند، اما باید به بهداشت و سلامت آنان نیز اهمیت داده شود؛ زیرا سالم ماندن دندان های شیری به سلامت دندان های دائمی آنها کمک بسزایی می کند. اگر دندان های شیری کودکان شما از خرابی و عفونت ها به دور باشند، در سنین بزرگسالی از دندان های سالم تری بهره مند خواهند شد.
پس سعی کنید مصرف شیرینی، شکلات و آبمیوه های شیرین را برای فرزندان تان به حداقل برسانید. پس از مصرف این گونه خوراکی ها حتماً دندان های کودکتان مسواک بزنید. با مسواک زدن کمک می کنید دندانها از پوسیدگی در امان بمانند. در حقیقت با خوردن مواد قندی باعث می شوید باکتری های موجود در داخل دهان و مواد قندی با یکدیگر همکاری کنند. نتیجه این همکاری ترشح مواد اسیدی و رسوب این مواد بر روی دندان ها می شود. همان طوری که می دانید محیط اسیدی دهان سبب از بین رفتن مینای دندان کودک شما خواهد شد. هرچه میزان اسیدی بودن مواد بر روی دندان بیشتر باشد میزان پوسیدگی دندان نیز بیشتر می شود.
به کودک خود از همین ابتدا آموزش دهید که در بدنی سالم مقدار مصرف شکر برای کودکان به طور روزانه باید حدود ۶ قاشق چای خوری باشد. کودک برای نداشتن کبد چرب در آینده نزدیک باید حتی الامکان سعی کند از نوشیدن نوشابه های گازدار و شیرین اجتناب کند و خوردن میوه های سالم را جایگزین این نوشیدنی ها کند. با این کار می توان گام بزرگی در سلامتی کبد کودک خود برداشت. شما می توانید با مصرف طبیعی هم چون عسل و خرما نیاز بدن کودک تان را به این گونه مواد را تأمین کنید. نمک نیز مانند شکر یکی از عوامل سمی برای کبد و مشکلات کبدی محسوب می شود. سدیم موجود در نمک های خوراکی به شدت به کبد آسیب وارد می کنند، از این رو باید سعی کنید میزان مصرف نمک در وعده های غذایی را کاهش دهید.
اگر مقدار شکر و نمک در بدن کودک را نتوانید کنترل کنید، ممکن است در بزرگسالی به بیماری هایی همچون فشارخون بالا، زوال عقل، دیابت، مشکلات کلیوی و حتی سرطان مبتلا شود. مصرف قند برای کودکانی که دچار استرس و اضطراب های شدید هستند، نیز مشکلی بزرگ فراهم می کند. فروکتوز موجود در قند در فرآیند سیستم گوارشی و سوخت و ساز بدن به چربی مضر تبدیل می شوند، این چربی ها در جریان خون قرار می گیرند و بر روی کبد می نشینند و کبد و عملکرد آن را دچار اختلال می کنند. همان طوری که در تیترهای بالاتر ذکر شد کودکان شما با افزایش مصرف در سنین بزرگ سالی مجبور به استفاده از انسولین می شوند. دانستن این نکته بسیار حائز اهمیت است: اگر مصرف انسولین بالا بود، به نسبت قند خون نیز در بدن فرد پیشرفت می کند و در نتیجه فرد به بیماری های کلیوی دچار می شود.
کودکانی وجود دارند که برای کاهش استرس شان از شکلات یا آدامس هایی حاوی شیرینی استفاده می کنند. این افراد به مرور زمان به خوراکی های شیرین علاقه مند می شوند. جالب است بدانید شکر موجود در بدن سبب تحریک فرد در امر عصبانیت و استرس می شود. با گذشت زمان و به تدریج این عصبانیت های ناشی از مصرف بیش از حد شیرینی و شکر برای کودکان به افسردگی های مزمن و بیماری های روانی تبدیل می شوند. آزاد سازی انسولین در بدن اگر بیش از حد ادامه پیدا کند، سبب بروز مشکلات کبدی و استرس در فرد هست؛ اما آزاد سازی انسولین در چه صورت انجام می شود؟
درصورتی که کودک شکر و مواد خوراکی شیرین زیادی مصرف کند، سلول های بدن برای جذب گلوکز در جریان خون و هم چنین برای ثابت نگه داشتن میزان سطح قند خون در بدن مجبور است انسولین آزاد کند. هر چه مصرف شکر و شیرینی ها بیشتر شود، خطر ابتلا به بیماری های روحی و روانی بیشتر می شود. کودکانی که به طور ذاتی از بیماری های عصبی و استرس و نگرانی رنج می برند بهتر است در خوردن شکر و قند و مواد خوراکی شیرینی دیگر اجتناب کنند. جالب است بدانید کودکانی که به خوردن خوراکی های شیرین علاقه دارند، با گذشت زمان به شیرینی ها اعتیاد پیدا می کنند. این کودکان نمی توانند به راحتی مواد شیرین و شکلات ها را کنار بگذارند. اگر مجبور به عدم مصرف این نوع خوراکی شوند، با پرخاش و ناراحتی آن ها رو به رو خواهید شد. شکر و مواد قندی عملکرد مغز را دچار اختلال می کنند، از این رو کودکانی که با مصرف بیش از حد این خوراکی ها مواجه هستند از قدرت یادگیری پایین تری نسبت به کودکان معمولی برخوردارند.
متوجه شدید که یکی از مواد آسیب رسان به کل بدن ساکاروز می باشد. شکرهای مصنوعی و مواد افزودنی که به تنقلات و خوراکی های دیگر افزوده می شوند، می توانند سلامتی کودک دلبندتان را به خطر بیندازند. تا جایی که امکان دارد سعی کنید از میوه های طبیعی برای تغذیه میان وعده کودکتان استفاده کنید. پس از مصرف آن ها حتماً از مسواک و نخ دندان استفاده کنید تا دندان های کودک تان دچار پوسیدگی و خرابی نشوند. در صورتی که کودک شما علاقه زیادی به مصرف مواد خوراکی شیرین نشان می دهد؛ بهتر است با دندانپزشک متخصص اطفال مشورت کنید و راه حلی مناسب برای درمان این علاقه مندی پیدا کنید.
اگر کودک شما آبمیوه یا نوشیدنی شیرینی میل می کند، بهتر است بلافاصله پس از آن مقداری آب بنوشد. این کار سبب می شود مواد قندی قرار گرفته بر روی دندان ها با باکتری های درون دهان واکنش نداشته باشند و به سراغ پوسیدگی و تجمع در لا به لای دندان ها نرود. بهتر است به جای تدریجی بودن، سریعاً مصرف قند را کاهش دهید تا از بیماری های قندی جلوگیری کنید. خستگی های بی دلیل و سردردهای مزمن می توانند بر بیماری های قندی تأثیر مثبتی بگذارند.
سعی کنید در کنار مراقبت های تغذیه ای کودکتان، او را هر شش ماه یک بار نزد دندانپزشک اطفال ببرید تا در صورت وجود کوچک ترین مشکلی برای دندان هایش درصدد رفع آن برآیید. در این صورت می توانید از سلامت دندان های کودک خود از اطمینان بیشتری داشته باشید.